潘牥（fāng）（1204——1246）字庭坚，号紫岩，初名公筠，避理宗讳改，福州富沙（今属福建）人。端平二年（1235）进士第三名，调镇南军节度推官、衢州推官，皆未上。历浙西茶盐司干官，改宣教郎，除太学正，旬日出通判潭州。淳祐六年卒于官，年四十三。有《紫岩集》，已佚。刘克庄为撰墓志铭。《宋史》、《南宋书》有传。赵万里《校辑宋金元人词》辑有《紫岩词》一卷。存词5首。

山僧藜藿肠，采拾穷野味。灵芽漆园种，新摘带雨气。

盐蒸嫩绿愁，日曝微绀瘁。裹纸摘扼许，珍重不多遗。

仍传所食法，且嘱要精试。兼烹必双井，水亦惠山二。

及云性益寿，甫与昌阳比。香甘流齿颊，食过发吁嚱。

山僧苦薄相，折此八千计。本昧吾儒言，方长仁者忌。

宠数频烦色愈温，耐官丞相克家孙。
川原迤逦提封阔，旌纛森严上将尊。
心识古人风节似，望知前辈典刑存。
春风草绿长淮净，眼看频流雨露恩。

富贵人所愿，贫贱不堪忧。自有兰蕙清，非比萧艾羞。

功名如露草，飘瓦若虚舟。千载傥相遇，皋夔及伊周。

苟使穷未达，一壑营一丘。出处谨吾节，斯心已细筹。