张佳胤（1526年8月12日—1588年8月7日），避雍正帝讳，又作佳印、佳允，字肖甫、肖夫，初号泸山，号崌崃山人（一作居来山人），重庆府铜梁县（今重庆市铜梁区）人。明代大臣、文学家，世宗嘉靖二十九年（1550年）进士，官至兵部尚书，授太子太保衔。万历十六年（1588年）病逝，年六十二，追赠少保。天启初年，追谥襄宪。张佳胤工诗文，为明文坛“嘉靖后五子”之一，著有《崌崃集》。

去年一颗难钻核，今岁千林尽著花。老子有方能辟谷，纯将绛雪代丹砂。

数椽茅屋傍林塘，幽似山僧独住房。夜静只凭猿守宅，昼闲时有鹤升堂。

旋收落叶供茶爨，细捣枯花作印香。书册满床诗满橐，别无生计亦何妨。

未举先知孰与论，掀腾海岳动乾坤。崄崖句里翻身转，盘走珠兮珠走盘。