蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
天女美丰容,乘鸾过海东。清标光夺月,素质影翻风。
柳絮情应远,梨花梦未终。鹤栖璚树冷,龙跃玉波空。
石桥流水隔飞尘,古木苍苍绕涧滨。灵壝旧栖逃汉史,白云曾识避秦人。
冠裳千载遗琼笥,环佩三秋集羽轮。翠壁丹厓如夙契,欲持名姓纪嶙峋。