蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

竹亭人不到，新笋满前轩。乍出真堪赏，初多未觉烦。
成行齐婢仆，环立比儿孙。验长常携尺，愁乾屡侧盆。
对吟忘膳饮，偶坐变朝昏。滞雨膏腴湿，骄阳气候温。
得时方张王，挟势欲腾骞。见角牛羊没，看皮虎豹存。
攒生犹有隙，散布忽无垠。讵可持筹算，谁能以理言。
纵横公占地，罗列暗连根。狂剧时穿壁，横强几触藩。
深潜如避逐，远去若追奔。始讶妨人路，还惊入药园。
萌芽防浸大，覆载莫偏恩。已复侵危砌，非徒出短垣。
身宁虞瓦砾，计拟掩兰荪。且叹高无数，庸知上几番。
短长终不校，先后竟谁论。外恨苞藏密，中仍节目繁。
暂须回步履，要取助盘飧。穰穰疑翻地，森森竞塞门。
戈矛头戢戢，蛇虺首掀掀。妇懦咨料拣，儿痴谒尽髡。
侯生来慰我，诗句读惊魂。属和才将竭，呻吟至日暾。

洛阳富文彩，峭拔四子流。
提笔入广场，辞气干斗牛。
擢第在芸阁，言事触冕旒。
左降宰百里，道胜心无忧。
才高耻吏役，放荡不检修。
起应贤良科，下笔不见休。
青宫尚淹恤，赤县且优游。
轻财粪土贱，高义云天浮。
悬磬任贫窭，盈樽长献酬。
知己彼何人，凤阁与鳌头。
推挽终不起，壮志将焉收。
晚年圯桥役，关市良可羞。
忽然为异物，寒草封一丘。
孀嫠应冻饿，交友谁寻求。
遗孙方稚齿，爽秀已遒遒。
皇天若有凭，必使光贻谋。

报国竟无补，敢辞山路遥。晚寒生竹径，新涨断溪桥。

奔走真逋客，安闲愧老樵。令人欲心折，风雨夜潇潇。