蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

窈窕银屏掩画堂，为嫌玉瘦怽昏黄。落英犹可为香爇，不学翔风老退房。

圣主飞龙日，求贤似拾珍。
典谟皆故老，登用必元臣。
日月当黄道，风云拥紫宸。
华封归帝力，寿域囿吾民。
旭旭时将旦，熙熙物自春。
唐虞风未远，邹鲁俗还淳。
往者三灵坠，扶持赖有人。
斩鲸清海沸，炼石补天迍。
工鲧趋刑辟，皋夔起隐沦。
明公辞政久，首诏趣装频。
渴慰苍生望，饥怜赤子贫。
朝阳先睹凤，春历正书麟。
总代天成化，俱为政入神。
五朝居辅弼，三世掌经纶。
皇眷恩波阔，玄功德泽均。
房谋兼杜断，萧律继曹遵。
历法羲经秘，书文颉篆新。
山河由秉笔，社稷在垂绅。
众水宗南渤，诸星拱北辰。
济为舟楫重，任托股肱亲。
玉烛调元气，金枢运大钧。
都俞闻密赞，谏论喜重陈。
声教流沙外，讴歌碣石滨。
乌台分绣斧，凤诏继华茵。
练达时无匹，公忠世绝伦。
栋梁支大厦，柱石表重闉。
天下皆桃李，人间静棘榛。
中台方正席，东阁又延宾。
有客怀吾道，无媒致此身。
穷经甘寂寞，抱拙忍酸辛。
虎榜叨前列，鹓墀接后尘。
郎潜嗟咄咄，吏隐叹逡逡。
十口长为旅，三年屡卜邻。
稻粱犹不足，抱负岂能伸？养母留甘旨，居官守诲谆。
正言期董贾，枉道耻仪秦。
草芥难终弃，刍荛尚可询。
修涂多骏足，沍辙有潜鳞。
未遂风云信，犹沾雨露仁。
天瓢能一滴，只尺是通津。

独行越荒溪，尸积溪流丹。四郊何萧条，惨戚秋日寒。

回顾望修途，妻风集高峦。掩泪自流涕，哀郁伤朱颜。

悲哉《城南》诗，古今同所叹。