蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

玉笥岧峣秀倚空，清江汀滢日朝东。杜萧安在王陈远，极贵长生总属公。

剑龙出海辞延津，千年龙性犹难驯。南天星斗避紫气，下有按剑独立之山人。

山人亦自号老剑，海山苍茫起光燄。手收剑气入诗卷，万朵芙蓉剑花艳。

九霄太乙窥铸词，山人说剑当说诗。诗中亦有东来法，七万里外称西师。

柏林城小诗坛大，西方美人坛下拜。偶将剑诀传处女，花雨漫天动光怪。

归来香海修诗楼，山人说剑楼上头。直开前古不到境，笔力横绝东西球。

山人之才无不可，但博诗名计何左？岂知即诗亦难及，腾跃百家中有我。

只今耆旧无张黄，中原旗鼓谁能强？

粤诗独得古雄直，赖此巨刃摩天扬。祗怜说剑无人解，老泪如潮溢沧海。

况复雷雨驱双龙，雌剑升天雄剑在。吁嗟乎！手提三尺歌大风，千秋绝唱隆准公。

青蛇袖里朗吟去，便须首数仙才雄。公孙剑器语虽妙，祗许诗人诧高调。

此外异说空纷纭，十万横磨帝豝笑。山人说剑剑胆粗，倚天手把玉鹿卢。

罗浮风雨自离合，空山卧抱诗龙珠。竟隐珠光腾剑气，不顾世眼骇相畏。

繄余剑侠入道人，独抚瑶华解珍贵。九龙城隔沧溟青，倚楼想见吟寒星。

何时携剑就说法，诸天云立群龙听。

积雨商歌掷地哀，更谁屐迹破苍苔。束薪涧底烧寒叶，犹有山灵裹饭来。