蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

一年之气秋最清，窗涵霁色偏澄明。万条疏朗斜碧入，一点圆空虚白生。

坐间四时如一日，冻雪炎风不相及。筠帘昼捲宝凫微，缃帙午寒金薤湿。

千崖气肃天宇高，纷纷木叶飘林皋。丹桂凉蟾香散乱，碧桐疏雨冷潇骚。

浩然幽独者谁子，终日栖迟此窗里。平生志节明如霜，一片精神淡如水。

霜明水澹秋更宜，凛然相对清以凄。孤高远慕伯夷圣，摇落不作宋玉悲。

秋行属金德为义，见说承家多义事。十寻云栋敕旌门，五色天书金作字。

义声久著越天涯，冠盖过门每轼车。何日南归经锦里，为渠重放笔头花。

堂上琴樽设，门前杖屦过。垒山成地秀，种菊得秋多。

佳会偏倾倒，馀生几啸歌。相期共幽事，城市有烟萝。

扪葛清游日，联吟暂喜同。山亭云护白，枫径屐黏红。

度涧微泉响，窥岩暗穴通。听钟思往事，林壑几秋风。