蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
宿有骖鸾约,飘然溯碧霄。不为君主鬯,却伴女吹箫。
手展仙书向此朝,起予俗病对芭蕉。室间半夜云璈动,岩罅千年雪髓消。
閒说茅龙骑太白,遥闻木鹤降仁娇。秦车汉辇穷天下,望断蓬莱并寂寥。
匹马重嘶尾洒驿,漏天不漏见初日。夹衣当暑昼生寒,榾柮炉头不敢出。
栈道凌空石磴悬,画图到处有攀缘。老鸦关上鸦飞绝,两角孤云一握天。