蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

儿死肤未冰，卧板藉以褓。出门别吾友，归敛已不早。

入棺望始绝，父子缘遽了。犹当书两和，白骨知此恼。

纸钱送汝去，遗烬那忍扫。今宵我不寐，窗下灯皎皎。

后房汝啼处，絮泣剩婢媪。一家各上床，掷汝向荒草。

岁尽冶城旁，月寒新鬼小。

　　十月六日，云窝主者设燕于清香亭，侑卮者东平玉无瑕张氏也。酒半，张氏
乞手乐章。为赋双飞燕调，俾度腔行酒以佐主宾。
　　玉无瑕，春无价，清歌一曲，俐齿伶牙。斜簪剃髻花，紧嵌凌波袜。玉手琵
琶弹初罢，怎教他流落天涯。抱来帐下，梨园弟子，学士人家。　套数