蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

浪拥江声，云浮海气，奔流直下吴淞。巨壑腾蛟，危楼结蜃，遥天万里空濛。

喷薄起鱼龙。念苍茫身世，寄与艨艟。浊酒孤斟，铜弦高唱大江东。

八蛮重译来同。算汉家长策，只是和戎。水驿驰轮，楼船激箭，海门百道能通。

落日大旗红。叹藩篱久撤，谁靖边烽。聊把黄金买醉，歌舞向西风。

今晨雪乍晴，寒日升扶桑。出门邀河伯，东向同茫洋。

昨日之罘山，紫翠点水如鸳鸯。未到二三里，见人欲飞翔。

坐来忽复不相识，回峰叠嶂皆摧藏。赫然烟霭中，城郭连帆樯。

疑是秦楼船，归来阅千霜。又疑瑶宫与贝阙，神山倒影沧流长。

飞仙骖虎豹，晃漾凌波光。招招不得语，目极天苍黄。

同游竞指是海市，对之使我神扬扬。岁序闭冰雪，鱼龙走颠僵。

非时出瑰丽，此遇超寻常。当年苏夫子，雄词自炫惊海王。

惭予本凡才，未敢纵笔相颉颃。不请亦得睹，失喜欲发狂。

巨川细流两无拒，信知大海真难量。准拟还家诧乡党，讵肯此地辞杯觞。

天穷人厄总莫问，微尘大地俱荒唐。客散境变灭，半山还夕阳。

醉归却听暮潮上，浩浩天风吹面凉。

八月海门天气凉，潮头如雪上钱塘。斜阳更比归人急，又引轻帆入富阳。