蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

江夜月微明，梅花瘦影横。念君千里外，多少岁寒情。

昭代频纡眷，严祠侈报功。名山登异数，盛选属明公。

雅志甘投散，新诗益启蒙。乾坤钟间气，湖海挹高风。

剩喜词臣旧，还欣地位崇。归桡先顺济，予告亦留中。

李令千奴富，相如四壁空。那知心暗折，转觉鬓先蓬。

翰墨追遗老，江山迟此翁。鹤归横碧海，花发上离宫。

故国人怀楚，仙都客自洪。君如滨寂寞，谁复起疲癃。

落落真堪数，堂堂讵可攻。二疏增汉重，五鬼固韩穷。

年至宁繁事，官优岂厚躬。春山乘款段，晓枕唱玲珑。

娱老书千帙，归休屋一丛。重逢千里异，近别十年匆。

技短株难劂，音希叩必鸿。已应惭宋玉，一赋大王雄。

诗老作诗穷欲死，序诗乃得欧阳氏。序言人穷诗乃工，此语不疑如信史。

少陵流落白也窜，郊岛摧埋终不起。是知造物恶镌镵，故遣饥寒被其体。

嗟我少小不解事，失身偶落翰墨里。年来百念已灰灭，只有宿心犹在此。

后来不作诸老亡，冥行恐堕涧谷底。虽云黄卷可尚友，糟粕讵能臻妙理。

率然有作每自厌，一纸真成再三毁。庶几穮蓘望丰年，亦学乘流到涯涘。

那知事乃有大缪，艺未及成穷已至。皆言诗工固可俟，穷为先兆自应尔。

坐兹不复置追悔，志在温饱诚足鄙。玄泓管楮日相从，固异小人甘若醴。

朅来中书忽告老，一朝左右手俱废。嘲风咏月不耐閒，按图姑听求诸市。

我诗纵不称犀象，苇管鸡毛那惯使。纷纷著墨与水浮，势如丝乱安得治。

戏题满几辄大笑，翻忆儿诗污窗纸。操舟无长病河纡，我诗固说当罪己。

又闻工欲善乃事，未有不先资利器。作笺搜乞累朋友，往往犹吾叹崔子。

锦囊藤箧世不乏，鼠齧虫攻谁料理。那知我辈有百艰，此事且然他可比。