蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

今代圜丘地，天开壮丽区。神祗二后配，礼乐百王殊。

制作由皇祖，仪章藉老儒。万灵钦受纪，七圣亶承图。

柴望兼虞典，登封略汉模。巍基错采绘，法象备堪舆。

丹户乾坤辟，雕墙海岳扶。瑶坛上星斗，琳观俯虚无。

辅弼朝玄座，勾陈卫紫枢。风含浴殿暖，云袅露盘孤。

好畤瞻春祀，嵩高听夜呼。公侯守禁禦，虎旅发金吾。

玉辇临牺宰，珍馐走膳夫。庙县镛鼓列，庭舞羽千趋。

俎豆联周簋，圭璋饰夏瑚。祠官足锦绣，道士住蓬壶。

泽草三花绽，宫霞五色敷。时时聆磬管，郁郁锁松梧。

日月藏金匮，龟龙秘赤符。祈天洪洛诰，渡海斥秦诬。

杜甫唐三礼，班生汉两都。侍臣从此赋，千载颂文谟。

郊原春向深，幽居寡来往。和风日披拂，淑气遍万象。

草本意欣荣，禽鸟声下上。静中观物化，胸次得浩养。

缅怀浴沂人，从容侍函丈。舍瑟自言志，宣圣独深赏。

一私尽消融，万理悉照朗。其人不可见，其意尚可想。

我生千载后，恨不操几杖。春服虽已成，童冠乏俦党。

安得同心人，咏归嗣遗响。

读书学道不适用，一腐儒耳非英雄。先生少负经世略，骐骥一出凡马空。

批鳞折角遭谴责，只手欲捧榑桑红。龙场兀坐素患难，生徒壁立和春风。

豁然中夜有心得，直如天地开屯蒙。擒贼擒王一举手，叱嗟呼啸风雷从。

良弓善藏飞鸟尽，上追濂洛传心宗。晚年再出平诸寨，秋鹰凛凛当霄翀。

功大德修世所忌，谁与前席陈深宫。先生出处自了了，当时谣诼何其工。

岂知正学在宇宙，皎若日月行天中。龙蛇尺蠖会屈蛰，鼷鼠之技惭终穷。

先生寿世三不朽，理学经济文章通。摩挲遗印倍珍重，为想品诣千秋隆。