蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

齐君自昔读中秘，作天子吏居黄门。欲与天子争可否，天门垂翼久未伸。

稍从粉署饬兵戎，飞舸邀我清源东。索言相对有何说，清源水照君心胸。

玉皇昨命丞神州，虚传羽檄姑淹留。军民一载须借寇，天马安得长凡槽。

怜君鸿鹄志，寄迹广文庭。夜榻琴书冷，春盘苜蓿青。

道尊须振铎，地僻好横经。他日云霄上，还看奋羽翎。

倚柴门、晚天无际，昏鸦归影如织。分明小幅倪迂画，点上米家颠墨。看不得。带一片斜阳，万古伤心色。暮寒萧淅。似捲得风来，还兼雨过，催送小楼黑。

曾相识。谁傍朱门贵宅。上林谁更栖息。郎君柘弹休抛洒，我是归飞倦翮。飞暂歇。却好趁江船，小坐秋帆侧。啼还哑哑。笑画角声中，暝烟堆里，多少未归客。