蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。

南昌城郭枕江烟，章水悠悠浪拍天。芳草绿遮仙尉宅，
落霞红衬贾人船。霏霏阁上千山雨，嘒嘒云中万树蝉。
怪得地多章句客，庾家楼在斗牛边。

梦上高高天，高高苍苍高不极。下视五岳块累累，
仰天依旧苍苍色。蹋云耸身身更上，攀天上天攀未得。
西瞻若水兔轮低，东望蟠桃海波黑。日月之光不到此，
非暗非明烟塞塞。天悠地远身跨风，下无阶梯上无力。
来时畏有他人上，截断龙胡斩鹏翼。茫茫漫漫方自悲，
哭向青云椎素臆。哭声厌咽旁人恶，唤起惊悲泪飘露。
千惭万谢唤厌人，向使无君终不寤。

晓起梳头，尘满了、玉台明镜。试推窗，东风却比，西风还劲。

乱树爱听黄鸟语，小园懒步红芳径。最堪怜、半好半残花，春如病。

寒共暖，相为政。蜂与蝶，应争胜。只青青帝子，坐来端正。

芳草也能迎淑气，丛兰别自成幽性。但小廊、一带曲阑干，闲堪凭。