胡铨（1102年—1180年），字邦衡，号澹庵。吉州庐陵芗城（今江西省吉安市青原区值夏镇）人。南宋爱国名臣、文学家，庐陵“五忠一节”之一，与李纲、赵鼎、李光并称“南宋四名臣”。淳熙七年（1180年），胡铨去世，追赠通议大夫，谥号“忠简”。著有《澹庵集》等传世。

东郭先生履半穿，禦冬深愧主人贤。应怜道上雪欲积，意使炉中灰复然。

曲糵暗添道酒力，图书共免湿薪烟。茅斋斗似饶光彩，客至何忧腊后天。

洞庭西去路，消息几回闻。地僻难逢雁，天长秪见云。

白蘋悲楚客，班竹怨湘君。宋玉哀师意，空传九辩文。

但得菜根俱可啖，况于苦荬亦奇逢。初尝不解回甘味，惯醉方知醒酒功。

茹素无缘荤未断，禅宗有约障难空。北窗入夏稀盘饾，莫厌频频饷阿侬。