蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

钱塘江头烟雾开，钱塘江上潮正来。潮声怒吼如山摧，潮头白喷如花飞。

玉龙跨海兴云雷，舟人相顾胆气衰。停篙直待潮平回，中流击楫欸乃相追随。

丈夫义气烈当如此，谁敢乱把纲常颠倒如波颓。

落日酒初醒处。对立三叉野路。风色偃黄茅，山黑虎腥如雨。

无语。无语。手把青萍竟去。