蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

先生吾父执，泛海几浮沉。垂老艰生计，消忧耐苦吟。

传衣得高足，遗墨寄深心。惆怅扁舟侣，情移海上琴。

我所思兮在曲江，帽峰杳杳开书堂。左僯元公亦偶尔，太极心性图相光。

静倚芙蓉以当妓，光风霁月谁能量。我欲往居报郴阳，六邑之士来翱翔。