蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

姑射燕支衬露华，一枝楚楚进天家。君王不作梁园梦，金水河边厌杏花。

燕南壮士江城客，孤馆无眠心已折。那堪夜夜闻角声，怨曲悲凉更幽咽。

一喷牵残杨柳风，五更吹落梅花月。霜天裂却浮云散，雁行断尽疏星接。

馀音眇眇渡江去，依稀似向愁人说。劝君且莫多叹嗟，家人恨杀生离别。

可怜辛苦为谁来？彫尽朱颜头半白。万绪千端都上心，一寸肝肠能几截。

当时听角送南人，南人吹角不送人。不如睡著东风恶，拍枕江声总不闻。