蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

触霁迈芳坰，修韨临长洎。虽非曲觞饮，聊异秉蕳戏。

波延拾翠舸，岸匝寻青骑。羽爵恋驰景，鸾箫剧春思。

群谣狎凫雁，抚适欢同志。亦以扩凡超，流连岂吾事。

重九节，今夜泊杭州。闲搯绿枨思往事，自揩红叶砌乡愁。

拥被一蓬秋。

修禊当年事，兹图意不穷。遗容千载识，佳兴一时同。

景物丹青里，风流想像中。相看浑欲赋，逸思愧群公。