蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

屏山翠远，镜槛红深，好在一旬无雨。结伴携筇，爱煞踏青柔路。

正花底、梦蝶飞来，又溪上、盟鸥招去。隔垂杨、水曲桥横，晴丝引入断魂处。

画楼谁弄凤竹，碍閒云一朵，欲飞还住。几树斜阳，啼过乱莺无数。

最难禁、片霎欢游，重唤起、那回愁绪。待重寻、含笑桃门，冷烟迷断浦。