蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

飞入罗浮旧路遥，东风回首思寥寥。玉容犹想霜晨沭，冰魄空疑月夜招。

望断西湖春易老，梦回南国雪初消。枝头有恨无人见，瘴雨蛮烟属艾萧。

云收烟霁。见澹月疏帘，芳心欲碎。声断玉箫凤远，秦楼如水。

凄凄画角残更迟，香篝冷、熏消鸳被。孤灯昏照，三星惨烈，阑干徒倚。

叹寂寞、长门深闭。红于泪染，黄花憔悴。展掩西风寒悄，归期垂切。

花笺难缀离情味。记行云、驰神千里。鸾音盼断，阳台梦隔，踌躇无寐。