蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

一掌春波，矗矗鹾帆闹如市，昔年烟雨最高楼。几度暮云收。

三贤古迹通岐路。窣堵玲珑插濠罟。荷花袅袅间菰蒲。

依约小西湖。

从前绝决。省许多周折。此际此情悲咽。千种应难说。

看长亭飞雪，一声声欲别。门外玉骢嘶急。可是断肠时节。

风静绮窗闲。一任妆残。昼长何事倚栏干。好梦不来春便去，几度芳年。

极目楚江寒。烟棹平澜。月欺津渡雨欺山。帘外柳花飞絮也，因甚阑珊。