蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

惟尧称乃武，轩后号神兵。吊民资智勇，治乱属师贞。

我群膺宝业，历驾视前英。蒲海方无浪，夷山未有平。

星光下结旆，剑气上舒精。云开万里彻，日丽晨川明。

抚鼓山灵应，诏跸水祗惊。

六尺屏风。朝晖映、闪闪砑光无迹。半点纤尘不砑。

尽写江南云石。看朱成碧。是细剖、香螺黏得。啁啾文鸟，生动短葩，真好颜色。

霜镔炼就轻刀，填时那用，枣心纤笔。倩作双鬟小影，称体宫衫样窄。

笑拈春笛。指孔雀、雕檐一只。翠尾高擎，记向边鸾临出。