蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

黄鸟唤春江上还，载酒共踏城东山。披云过山麓，笑指两石湾。

石湾何嵯岈，猿鸟巢穴乎其间。上有古藤老树飒萦绕，下有奔湍激浪喧回环。

我来临眺复何有，怪石蟠拿剧奇丑。颠风卷江江欲翻，狂波撼山山欲走。

须臾风足厓谷凉，江如浮练凝清光。苔石杂坐共举觞，独鹤远剪江天长。

一抹晚霞明未敛，澄波倒映红于染。西北苍茫杳霭中，隐约金焦烟两点。

兴酣觅句酒未醒，振衣鹅鼻风泠泠。崖阴或逢豺虎迹，水气忽带蛟龙腥。

下临无地深不测，前对君山净如拭。穿花拂柳野径通，仰望江楼更攀陟。

醉倚危栏亦壮哉，岷涛万里晴光开。涛声澎拜向东注，山势嵲屼从西来。

斜阳澹映沙头树，极目遥空烟水暮。曾开沧海有蓬莱，我欲杨帆从此去。

参差颜色斩然新，晨夕同条共隐沦。尔我欲分无处所，人间何物得疏亲。