蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

故乡天际欲归难，举足风涛驻足看。迹寄萍蓬成土偶，心驰云树阻门阑。

尘缘鬈鬓霜宁染，日晒花塼泪未乾。莫怪同舟不相待，转欣流落得衣冠。

鼓声雷动阵云浮，破竹长驱队不收。拔帜一军雄背水，用矛三刻壮逾沟。

焚巢竟使枭群散，入穴真能虎子求。夺险料应寒贼胆，降幡瞬见竖城头。

金陵老叟康且寿，背井离乡避流寇。意气忼慨独自如，为我覶缕述所觏。

云自湖广惊烽烟，烽烟流照彻江边。钟山崚嶒忽破碎，石头陷没城空坚。

桃叶渡头血流赤，秦淮河内尸连骈。此身自问无生理，鸡号汤火鱼釜底。

伺隙兼旬由窦出，一家数口来逃此。此间地僻境最幽，黄发垂髫共欣喜。

桑麻掩映鸡犬喧，武陵仙境殊相似。我闻此语重躇踟，适君持画来索诗。

诗情即在眼前取，为君详述老叟词。如君意兴逸且野，好景一一为君写。

山青水碧桃花红，一笑门外烟尘空。