蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

南海春风一古琴，天涯回首几知音。野人未有钟期耳，只有钟期一寸心。

路出阊江口，江流乱似堆。马衔秋草去，船载夕阳来。

石镜飞天照，云门跨水开。前途犹未止，一过一徘徊。

隙驹不肯驻，驶景感深情。两地俱岁暮，一心愁月明。

相思及关塞，独立倚轩楹。有酒那堪把，芳樽徒自盈。