蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

魏家湾头水清浅，十里长堤柳如线。舟行且止不须牵，明月已照长堤前。

狂风俄然动坤轴，雪浪云涛互奔逐。湾头有客轻远人，弯弓纵矢誇入神。

满目荒烟转愁棘，铿鍧金鼓传呼急。共判相与坐天明，已喜平安及晓晴。

人生得失岂足计，奈此惊忧非客意。恨不乘风一夜归，船头画鹢长如飞。