蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

岁暮青山远，天空白雁残。孤舟凌夜发，长剑共谁看。

鼓角高城急，星辰大地寒。中宵起遥思，仓卒负渔竿。

世辙久称劳，斯人为共挽。所赖素心朋，同与驱重远。

投分审关缘，交君遂云晚。盟性入千秋，惟君司其键。

还忆燕都游，须眉淡复婉。一自宰吾乡，清风日以焜。

时闻单父琴，邻邦尚宛宛。独笑懒如余，咫尺艰往返。

盈盈水中央，莫能一朝噂。不恃形骸略，几于肝胆遁。

乃当报政期，欲别缅中悃。行矣逐霜车，咨谋告君本。

明知举最后，东平劝思阮。眷恋故人情，因之沥所恳。

相期匪躬故，祖道歌蹇蹇。