蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
未上龙冈望,先求云水居。邗江杯酒夜,秋色月桥初。
隋堤旧杨柳,犹照玉钩馀。哀时抚遗迹,临眺独欷歔。
以此增离索,归怀速共摅。便令西亭竹,映尔西江庐。
或使东阁梅,随我东山裾。时心休错料,古意各踌躇。
风波无定所,宦海一污渠。冥飞远缯缴,弹铗笑车鱼。
避人非避世,何毁复何誉。且莫攀幽桂,终宜读素书。
身名分久暂,云风诏卷舒。我欲乘潮去,于尔定何如。