蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

幕上宁容燕作巢，土阶竹屋近诛茅。深行乐地思招隐，早悟危机欲绝交。

溪响隔溪来枕面，月光先月到林梢。为官拓落真吾事，何用纷纷更解嘲。

开卷便生怜。好句如仙。玉钗敲断梦难圆，如此韶华如此过，那得延年。

底事不成欢。月夕花天。怀人题遍衍波笺。个里伤心人不晓，说也凄然。