蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

尚忆青门醉。正鞦韆、翠裙入望，帝城桃李。君向裙州吾湘汉，身与沙鸥无际。

感此日、琼枝先寄。别后眠餐应似昔，奈浮云、聚散伤同辈。

缄未拆，杂悲喜。

频年泪滴芳兰悴。况天涯、岁华易改，锦鞯俱敝。退谷僧坊留题处，旧事凄凉何已。

若天意、定怜才子。潘耒查容无恙在，伴竹垞、老去同烟水。

楚江柳，又青矣。