蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

病眼缘春困，晨兴为子明。
未应谈世故，政恐累吾清。
书况近何若，襟期久不倾。
春来已多日，课辦几何程。
我懒觉成惯，人怜太瘦生。
招穷诗作崇，攻闷酒为兵。
昨关僧房宿，思寻友旧盟。
时时整行李，往往叹浮萍。
一动归欤兴，长歌去矣行。
小轩频偃蹇，分物息经营。
绿爱弥墙幄，红惊糁地英。
感时愁杜宇，唤梦赏鹂鹒。
秩马来超递，论文会合并。
匆匆为草具，郁郁有兰馨。
如许遽言别，深知不尽情。
惜花二三月，送客短长亭。
万事眼前幻，一杯身后名。
相期在忠孝，冷笑付枯荣。
问学无穷尽，文章合老成。
倘来聊尔尔，所产要铮铮。
此去逢同社，为侬好寄声。
有需新句子，此稿不妨呈。

少妇颜如花，居肆日中贸。金钱投锦囊，牙筹笼翠袖。

散发长林下，松风入太清。空山容暮色，落叶起秋声。

世险江天窄，云深草木平。从兹归故土，勿作失群鸣。