蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

嵚崟大伾山，西遮黎阳口。白马遥盘匏子堤，黄河如带东南走。

东南万里入蓬瀛，毂转雷奔大壑惊。长淮一泻不知岁，至今惟见山峥嵘。

山上丹厓合翠谷，别有日月非尘俗。问言谁向此中隐，西台使君茅作屋。

使君早日客长安，襆被香分画省兰。兵符一领辽海震，戎轩再驾朔漠寒。

閒心旧爱春山蕨，忽解绯衫辞帝阙。黎阳一卧几经年，醉弄大伾山上月。

山月沈沈吐玉楼，绿萝飞花碧草秋。有时更涉沧洲趣，钓艇烟蓑对白头。

松间鼓琴俯流水，猿鹤夜声清心耳。少年记作金闺游，一经又见金闺起。

珠袍锦带开旧箧，走马曲江春色里。只今花树满河阳，亦有槐阴如市里。

使君年岁七十强，红颜玉骨何昂藏。郎君自献南山曲，戏取宫袍作舞裳。

齐眉玉案双尊酒，皬然又睹西王母。雕盘绮食罗秋堂，凤箫象管无不有。

仙家缥缈六鳌峰，五城楼台春气浓。大伾如块河如一杯水，使君笑挟两茅龙。

风影摇摇酒幔青，画船多泊水边亭。醉来贪看鸳鸯浴，倚破红窗卐字棂。

一桁琉帘窣池轻，落花和絮袅檐楹。绿阴满院红尘远，时有飞禽堕地声。