蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

片纸来天外，封题自广州。开函不敢读，一字一生愁。

秘监风流鬓未丝，为询忠义向南陲。黔黎思汉中兴日，绣斧还乡奉使时。

金匮紬藏书灏灏，木天儤直漏迟迟。好期勋业书麟史，行赞谋谟入凤池。

隔雨飘灯更不归。画阑惆怅几多时。问君行李又何之。

佳会也如钱易散，闲情惟与伎相宜。中年禁得鬓成丝。