蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

朦朦淡月映窗纱，坐听严城动鼓笳。自是归期难准信，生憎银烛又开花。

道出陈留郡，车停颍水滨。不胜怀古意，为吊鼓琴人。

王粲称前辈，张衡记后身。轶才真旷世，伟貌迥殊伦。

淹贯鸿都学，辉皇清庙珍。于时良策蕴，应诏直言陈。

鸾凤偏垂翅，骊龙漫角鳞。幽囚北寺狱，远徙朔方尘。

祸稔天心酷，忧深国步屯。妖氛缠黑气，贼寇起黄巾。

炎祚倾危日，枭雄剥乱辰。徵车怜迫促，解绶悔逡巡。

殄灭嗟元恶，弥缝赖大臣。然脐诚已晚，动色亦何因。

过细宁难宥，冤奇竟莫伸。踉跄付廷尉，涕泣遍朝绅。

已矣儒宗失，悲哉史笔沦。无儿延嗣续，有女历艰辛。

忠孝名终在，风流迹未泯。篆书垂一代，碑版照千春。

尚论追芳轨，遐思托德邻。茫茫寻故里，寂寂委荒榛。

事往浮云散，文传炳日新。虎贲犹得似，想象为伤神。