蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

彩线鸳鸯愁暗缬。花雨新添，水暖银塘节。燕子穿帘飞又歇。

冰纨衬贴芙蓉雪。

闷倚玉箫吹半阕。报道人归，喜极还嗔绝。别后心情明镜彻。

日长挂到如眉月。

午桥雨过杜鹃啼，归客扁舟发宛溪。下濑薰风吹去棹，到家绿树遍长堤。

伯兄稚子经年别，画舸名园几处题。难忘敬亭山下路，清秋迟尔共扶藜。