蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

又江南、落花时节，故人一别如雨。酒镫分影沧波梦，变尽白云今古。

君莫舞。更闻道、蓬莱西有仙槎路。天风待举。看兰雪吹襟，松霞劝盏，都恋五湖侣。

还记取。十里金烟翠雾。年年游衍佳处。丛铃碎佩多瑶怨，分得半囊愁句。

君且住。奈疏俊风怀，已是沾泥絮。遍侬倦旅。对花老荒钿，酒醒残篴，馀思渺南浦。

苑墙当北斗，宫树近朝阳。

我爱陈希夷，神游帝之先。空山后壁下，谷口飞泉边。

结庐傍丛竹，开户当清涟。麋鹿游堂上，落华满庭前。

幽人在何许，松下方高眠。