蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

三载追随供奉班，方舟千里又同还。君行问寝辞青?，我已焚鱼住碧山。

尘土自怜羸马倦，江湖莫羡白鸥閒。匆匆手袂何须恋，剡曲吴淞一水间。

有田可食，惰者不耕。惰者不耕，三年而荒。三年而荒，三月治之。

破土得绿，微有生机。东家贫儿，上山拾栗。母病失炊，无忧晚食。

西家贫女，携兰种香。眉有怨色，怨春不长。贫儿贫女，各有心绪。

虽日见之，难相告语。寄语惰者，力不恃人。以力恃人，自弃其身。