蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

山中逐兴游人日，人日相逢尽好人。策杖携尊寻带水，评花酌酒涤凡尘。

去时险道重重历，转路周行步步新。醉插山花霜鬓客，举头即见太平春。

游丝舞蝶共徘徊，野马空濛拂面来。风雨一时成晚霁，园林何处不花开。

江横罗带银鸥起，云想衣裳玉女裁。剩喜麻姑能送酒，只愁门外索空罍。

川原呈伎俩，窈窕斗春晴。溪转日频换，窗中山自生。

牙樯增水丽，霞气压船轻。小鸟何为者，无端是处鸣。