蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

欲买春风是也非，枝头乱挂五铢微。凭将柳线轻穿缀，莫逐杨花作雪花。

馀容且莫赠，聊以赠文无。日落西风急，天空北斗孤。

尊前珍橘柚，佩里竞茱萸。谁遣高楼笛，吹来月满湖。

独游得荒蹊，晚意与心会。水声远才闻，山色静可对。

鸟语林塘边，犬鸣篱落外。柴门未须关，月在东峰背。