蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

白帝空祠庙，孤云自往来。江山城宛转，栋宇客裴回。

勇略今何在，当年亦壮哉。后人将酒肉，虚殿日尘埃。

谷鸟鸣还过，林花落又开。多惭病无力，骑马入青苔。

万里驱驰负简书，桂花开遍雨晴初。窗敲落叶空庭静，门掩残灯古驿虚。

露冷疏林惊宿鸟，江清远火见归渔。天涯回首怀亲舍，欹枕无言意有馀。

鳌背神山接绛霞，每瞻辰极想京华。祥烟色借宫城柳，湛露香浮御苑花。

天乐迥传双凤阙，云绥遥驻六龙车。明光奏技多如雨，应数王褒颂最佳。