蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

洞房春满百花明，月底红颜把玉笙。道是神仙君不信，人间那得凤凰鸣。

临高原，漠北墟其无人。但见风驰霆击，沙石的砾争飞奔。

歼渠魁，丧厥元。自馀跂行喙息百一存，寡妻弱子俘军门。

皇帝德大，盖载远迩。曰予不孥戮尔。多赐缯帛，美酒甘食，与之更始。

传告众人，赦女胁从贷女死，盍归来乎圣天子。