蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

漫谈时事共伤神，白首丹心许国身。归觐正逢长至节，六阴行且见阳春。

绿肥红瘦昼如年，乳燕呢喃搅午眠。戏水蜻蜓芳草立，惊风蝴蝶落花旋。

轻衫团扇无聊思，竹簟筠帘独自怜。暗祝盆荷教漫放，留看待并主人肩。

家无负郭田，何以怀归耕。岂不有他好，复恐劳其生。

穷居四十年，富贵浮云轻。乳鸟喧高枝，壮心忽然惊。

所忧闻道晚，德业将无成。言此向知己，欲语已忘情。