蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

缟月啼香，青禽警瘦，遗环与恨俱飘。雪没鞋痕，何人为扫溪桥。

东风欲避层台远，禦风归、第一春销。恼相思、枝北枝南，冷梦迢迢。

山空记得吟疏影，拾参差片脑，自裹冰绡。湖水无声，流残旧怨新娇。

馀酸已在浓阴里，怕重屏、半萼难描。更堪他、消息经年，雨暮烟朝。