蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

旧京第一登高处，佳节无人地转偏。一水阴阴斜照外，连林郁郁晚风前。

危时且尽相知乐，物外馀看数子贤。极目寥天绝尘翳，暂忘宙合惨烽烟。

兹夜一何长，劲飙起平楚。别君征虏亭，望君新林浦。

同云被钟陵，密雪涂江浒。兰卮不共持，瑶琴待谁抚。

缄情诒所思，因之问蘅杜。

春盎园林似酒浓，为贪午睡岂常慵。卧看花坞午阳度，坐爱书窗树影封。

篱下雀驯还踆踆，盆中鱼戏自喁喁。挥毫方欲成新赋，风送涛声上小松。