蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

白云深处磬声微，祗树林幽映竹扉。几度月明禅榻夜，洞?溪鹤也忘机。

寿王妃子在青春，赐与黄冠号太真。不是白头高力士，翠华那得远蒙尘？

犹有斯文在，无人悟化迁。清时况春日，癸岁又今年。

兰气流为水，林风坐可弦。闲情一以畅，虚室亦欣然。