蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
妾梦随明月,因君到海东。君今西出塞,月又照崆峒。
别意良难薄,此行当自雄。但留明月在,不敢怨飞蓬。
此身未肯没蓬蒿,翰墨钻研志趣高。早并虫鱼钻《尔雅》,自寻香草到《离骚》。
怜他金粉耽缃帙,写尔芳魂托彩毫。一卷《南华》凭梦醒,始知栩栩亦徒劳。
青苔缘阶长,绿阴垂幕肥。夜来雨频重,晨起花乱飞。
有酒自斟酌,独客时歔欷。忽忆故园径,久与吾兄违。
我欲陟高冈,君方掩柴扉。歌咏溪山深,息偃烟霞辉。
浮云尚无定,孤鸟将安归。慎旃望远心,毋使素书稀。