蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

琳宫倚虚碧，瑶海含清辉。翩翩花鸟使，日暮云中归。

弱水隔玄圃，三山横翠微。明月为我佩，丹霞为我衣。

天颜觐咫尺，晃朗朝金扉。

圣主兴鸿业，高贤际盛时。明良千载会，精白一心为。

昔者邦初造，超然识独奇。飞章腾制阃，流誉霭京师。

遂有公车召，俄蒙国士知。布衣侔相任，大篆赞皇基。

白日青龙殿，丹霄紫凤仪。马周方谏切，邓禹即名垂。

侍从恩殊渥，优游诏许辞。全身兼宠辱，厉操不磷缁。

分已安蓬室，心犹恋赤墀。刍荛终有献，葵藿岂忘私。

荡荡经纶语，明明画一规。匪为干利禄，直欲佐雍熙。

天宇新无战，风云定有期。隼飞仍华岳，鲲化必天池。

行色春将近，长歌计未迟。清江催画鹢，上苑听黄鹂。

阊阖金门启，蓬莱彩仗移。眷应深自昔，恩益重于斯。

姻序连中表，樽醪惜别离。赠言冰雪里，愿保岁寒姿。