蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

阴阳有纲纪，夫妇人伦始。葛覃恐失时，摽梅求庶士。

子归娶齐姜，及此春冰弛。慈姑嗜鱼鲙，施罛在河水。

恩义相缠绵，琴瑟为亲喜。我有不肖躯，因依无葛藟。

何以事高堂，孝德惭君子。

一尊晨散帝城游，万里江云拥去舟。楚国芳荃难汝别，蓟门朝雨为谁留。

万家熢燧胡缨夕，八月蒹葭海戌秋。使者无须频北顾，浮云何处不堪愁。