蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

瑟瑟泠泠，流泉好音。停响忽咽，或为鸣琴。耿耿不寐，起揽薄衿。

荻叶初絮，上有横岑。微翠下泛，暗芳远沈。独歌谁和，蟋?方吟。

之子天末，谁慰夕寥？隔烟渚远，莫采陵苕。凉飔来下，疏籁振条。

秋不可索，情若与招。洋洋者水，载系兰桡。悠悠何逝，恻焉永宵。

水风微澜，斜月在树。乌鸦乍飞，天汉欲曙。山川寥寥，露气凉冱。

悄焉余思，杳不知处。美人其来，凝媚若诉。愿言永怀，写我心素。

鹤语长天晓，扶筇出翠微。山高见日早，地僻到人稀。

薜荔寒垂露，菖蒲绿上衣。下方烟渐起，吹不到柴扉。