蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

百年遗恨了难平，只有南山不改青。桥下温波秋渺渺，楼头霏雾晚冥冥。

祥钟福地衣冠盛，气润中天草木灵。那得丹青绘缣素，烦君妙语写无形。

馀杭晓旆籋飞梯，大涤松阴午未移。群从追随巾屦集，众真参会佩环驰。

白鸦翻舞仙如在，黄鹤迎来圣得知。老□□□□□□，□□□□□□□。