蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

唐家名臣白居易，暮年脱略青云器。抗节羞趋当路门，拂衣起谢人间事。

以兹疏散爱香山，洛下群公亦遂閒。玉堂金马俱残梦，流水孤云同去还。

石楼烟树朦胧见，八节回滩泻秋练。云衣落落古松姿，鹤发皤皤冻梨面。

人生宦达应如此，岂必浮名絓青史。楚国三生少见机，竹林七子徒为尔。

名遂身閒古所稀，洛阳山水又清晖。青山何处无佳赏，白首湮沈空布衣。

偶过隆亭镇，来瞻太史坊。园荒金粟岭，草没旧门墙。

带水双桥锁，长松五墓苍。也知云变幻，更莫问沧桑。