蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

无事向容山，今日向东都。陛下敕进来，令作右金吾。

尽输金粟三千斛，换得琼枝数点秋。定是月中嘉种失，却从世上异香浮。

石岩夜见呼猿摘，药臼晴敲伴兔秋。十月天台谁得见？西风吹梦落山头。

落叶满原野，江风入小楼。水痕千里月，蛩语一庭秋。

世事正多故，身家难自谋。去来无顾虑，输与海天鸥。