蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

浙东行人过江左，正值蕤宾之管吹轻葭。阴气黯黕天地闭，仰面不见扶桑鸦。

谷风哀鸣灌木应，雨脚四垂如乱麻。崩湍涌溜汩奔会，平地碾齧作臼洼。

便疑桑田变沧海，流水荧眼无津涯。菅茅披猖黄竹拜，蛙黾狼籍助喧哗。

满路青泥杂陨箨，局缩畏触蛭与蛇。破瓦荒畦旧市井，荆榛秽奥巢麇䴥。

翠眉蝉鬓转蓬去，颓墙缺甃劫火煆。善淫祸福不可料，韶艳夭阏令人嗟。

丛祠佛殿总销歇，但见木偶眠泥苴。前度长洲绝短涧，舆从沾湿水没胯。

寒飔瘆瑟透衣袖，虽有毡盖那能遮。水边老鹳学人立，鹭鸶侍傍如小婐。

废田蔓草结旌旆，农夫尽化为虫沙。布谷不知时事异，劝耕终日声查查。

晚来雨歇到泾县，只有蒿荻无人家。县官趋迎入公廨，筋挛骨解肉半麻。

萧条破灶冷灰灺，饥童冻口张唅呀。滹沱麦饭那能致，新丰酒醪何处赊。

古称悲歌可当哭，莫怪笑谑同儿哇。夜深月出照庭树，鬼燐一似青莲华。

惊魂遁魄稍归舍，收入志虑无令邪。愁云苦雾子规叫，起坐更盼羲和车。

猿跳象掷竟纷纷，正始遗音可复闻。羽扇中流失元帝，金徽一世误文君。

女萝山鬼幽修语，渴鹿摩尼习气熏。赢得屠门留故步，侍郎排闼是杨云。

万仞云峰护一山，九天风露透衣寒。固知仙境多灵迹，莫向枰棋着意看。