蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

自缘懒性厌风尘，闭户非真欲避人。千顷春波纵孤艇，渔郎重到亦迷津。

青山上无极，白云冠其颠。旭日照高林，丹碧何鲜妍。

中有学仙者，冥栖遗世缘。天风鼓海涛，和以朱丝弦。

斸苓采白石，汲涧煮清泉。挥手谢时人，飞行凌紫烟。